Khát vọng làm giàu từ nông sản sạch

Với tâm niệm mỗi sản phẩm nông sản khi đưa ra thị trường phải đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, vì vậy, các quy trình sản xuất của Công ty TNHH sản xuất và dịch vụ Tâm Đức (Vĩnh Yên) do anh Lê Đức Minh làm giám đốc đều tuân thủ theo quy trình VietGAP. Hiện nay, các sản phẩm của công ty đã được đông đảo người tiêu dùng đón nhận, tin dùng, qua đó hiện thức hóa khát vọng làm giàu từ nông sản sạch.

Vốn là người làm trong ngành Nông nghiệp nên anh Lê Đức Minh có vốn kiến thức cơ bản về kỹ thuật trồng trọt cũng như sản xuất rau an toàn. Năm 2019, anh Minh thành lập Công ty TNHH sản xuất và dịch vụ Tâm Đức và thuê đất của nhiều hộ dân ở xã Thiện Kế (Bình Xuyên) để trồng rau, củ, quả an toàn.

Trên diện tích 3 ha, anh Minh đầu tư cơ sở vật chất, cải tạo, quy hoạch vùng trồng rau, củ, quả như cà chua, mướp đắng, dưa chuột, bí tiến vua, bí đỏ… theo phương thức luân canh, gối vụ và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình trồng, chăm sóc.

Quy trình sản xuất rau được tuân thủ nghiêm ngặt và quản lý chặt chẽ từ khâu xử lý đất, giống, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đến thu hoạch, sơ chế, phân loại, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm đều đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỗi công đoạn được ghi chép đầy đủ, đúng quy định và kiểm soát được chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, anh còn đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt tự động nhằm tăng hiệu quả sử dụng nước, giảm công tưới và sử dụng các túi bao quả bảo vệ quả như mướp, bí; dùng bẫy bả sinh học dụ và bắt côn trùng gây hại cho rau… Nhờ đó, vùng trồng rau của công ty luôn phát triển tốt, cho năng suất cao.

Dẫn chúng tôi tham quan mô hình, anh Minh giới thiệu, chỉ sau 80 - 90 ngày trồng, chăm sóc, 2 ha cà chua ghép trên gốc cây cà tím của công ty bắt đầu cho thu hoạch quả.

Những luống cà chua sai trĩu quả, to đồng đều được trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP và duy trì chế độ tưới, bón phân... cho cây đúng thời điểm. Ưu điểm của cây cà chua ghép là khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, kéo dài thời gian thu hoạch. Khi chín, cà chua có màu đỏ, đẹp, cứng, nhiều bột, ăn ngon và ngọt hơn cà chua thông thường.

Từ tháng 11 đến nay, anh bán được 15 tấn, giá bình quân 12 nghìn đồng/kg, thu được 180 triệu đồng. Ngoài ra, công ty còn trồng các loại cây rau màu khác như mướp đắng, dưa chuột, bí đỏ… bảo đảm nguồn cung đa dạng, chất lượng cho hệ thống nhiều siêu thị ở Hà Nội, một số bếp ăn công nghiệp, trường học trên địa bàn tỉnh, với số lượng 1 tấn rau, củ, quả/ngày.

Luôn tìm tòi đưa các loại cây trồng mới có giá trị cao vào thâm canh, năm 2021, anh Minh đã tiếp tục đưa cây bí tiến vua - cây trồng nhập ngoại về trồng thử nghiệm 1 ha. Sau 2 năm “bén duyên” trên đồng đất Vĩnh Phúc, cây bí tiến vua đã khẳng định ưu thế, thời gian trồng từ 30 - 35 ngày đã cho thu hoạch lứa đầu, thời gian thu quả 2,5 tháng; cây bền, ít bệnh tật, năng suất đạt từ 1,2-1,5 tấn quả/sào, giá bán 40 nghìn đồng/kg, thu về 48 triệu đồng/sào.

Bí tiến vua là loại rau sạch, có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng nên thị trường tiêu thụ thuận lợi. Hiện nay, sản lượng bí tiến vua của công ty không đủ cung cấp cho khách hàng là người Hàn Quốc đang sinh sống và làm việc tại Vĩnh Phúc

Để mở rộng kênh tiêu thụ sản phẩm của công ty, anh Minh đẩy mạnh quảng bá sản phẩm trên các nền tảng trực tuyến như zalo, facebook, website; xây dựng các app bán hàng riêng của công ty. Hiện nay, công ty đang hoàn thiện các thủ tục để được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao với sản phẩm bí tiến vua, cà chua; đây cũng là tiêu chí để khẳng định về chất lượng của sản phẩm và tạo dựng niềm tin đối với khách hàng.

Theo Giám đốc Lê Đức Minh, dù sản xuất nông nghiệp theo quy trình VietGAP có chi phí, giá thành cao hơn, nhưng đổi lại người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Đây cũng là xu hướng tất yếu của nền sản xuất nông nghiệp hiện đại và bền vững.

Thời gian tới, Công ty TNHH sản xuất và dịch vụ Tâm Đức tiếp tục đầu tư xây dựng nhà kính, nhà lưới, đa dạng hóa các loại rau, củ, quả; liên kết với các hộ dân ở các tỉnh lân cận như Bắc Giang, Bắc Ninh, Phú Thọ và người dân trên địa bàn tỉnh mở rộng trồng bí tiến vua, đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường; xây dựng mô hình và mạng lưới liên kết trồng rau an toàn. Đó cũng là cách để ngày càng có thêm nhiều người được sử dụng nông sản chất lượng, góp phần thực hiện hiệu quả Đề án tái cơ cấu ngành Nông nghiệp của tỉnh.

Mai Liên