Bò tái kiến đốt - Ăn là nhớ

Bò tái kiến đốt là món đặc sản độc, lạ của núi rừng Tam Đảo, nhưng hiện nay, món ăn này ít được người dân chế biến trong bữa ăn hằng ngày. Để gìn giữ và khôi phục ẩm thực truyền thống độc đáo này, nhà hàng Thiên Cầm, thị trấn Hợp Châu, huyện Tam Đảo đã đưa món bò tái kiến đốt vào thực đơn để phục vụ thực khách, góp phần làm nên sự phong phú của ẩm thực Vĩnh Phúc, thu hút du khách đến với Tam Đảo. Thực hiện: Ngọc Thắng