Vào dịp Tết Trung thu, nhu cầu về các mặt hàng bánh, kẹo và mặt hàng đồ chơi cho trẻ em có xu hướng tăng cao. Đây là thời điểm nhiều đối tượng buôn bán hàng lậu, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.
Để phòng ngừa, ngăn chặn tình trạng trên, góp phần bảo vệ sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng, UBND tỉnh giao Cục Quản lý thị trường tỉnh chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị, địa phương có liên quan tăng cường quản lý theo địa bàn, thu thập thông tin, kiểm tra, kiểm soát thị trường.
Đặc biệt lưu ý kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh Trung thu quy mô lớn, đầu mối cung cấp, địa điểm tập kết nguồn hàng, các trung tâm thương mại, siêu thị, cơ sở kinh doanh bánh Trung thu; kiểm tra các cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm, nguyên liệu để sản xuất bánh Trung thu.
Đối với mặt hàng bánh Trung thu, trong giai đoạn trước Tết Trung thu, tập trung kiểm tra việc vận chuyển, sản xuất, kinh doanh các nguyên liệu làm bánh Trung thu, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm... Trong dịp Tết Trung thu, tập trung kiểm tra các cơ sở kinh doanh, các đại lý, cửa hàng trong việc chấp hành các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu.
Sau dịp Tết Trung thu, tập trung kiểm tra việc thu hồi và xử lý các sản phẩm hết hạn sử dụng, không đảm bảo chất lượng được bán giảm giá, khuyến mại hoặc tái sử dụng để sản xuất ra các sản phẩm khác gây mất an toàn trong quá trình sử dụng.
Kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt là hàng giả, hàng nhập lậu, hàng hóa không đảm bảo an toàn thực phẩm; công bố công khai tên các tổ chức, cá nhân vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định của pháp luật.
Tăng cường kiểm tra về nguồn gốc, xuất xứ, hóa đơn chứng từ, ghi nhãn hàng hóa, chứng nhận hợp quy và các quy định khác của pháp luật trong quản lý mặt hàng đồ chơi trẻ em; kịp thời phát hiện, xử lý vi phạm đối với tổ chức, cá nhân kinh doanh mặt hàng đồ chơi trẻ em, đồ chơi độc hại, kích động bạo lực nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo chất lượng theo quy định.
Giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tăng cường công tác hậu kiểm, tiến hành kiểm tra đột xuất việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với mặt hàng bánh Trung thu thông qua việc lấy mẫu bánh Trung thu lưu thông trên thị trường để kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng và chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng. Chú ý kiểm tra các loại bánh Trung thu được sản xuất theo phương thức cổ truyền, bánh Trung thu tự làm không công bố chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Giao các sở, ngành thành viên Ban Chỉ đạo 389 tỉnh và UBND các huyện, thành phố căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao tăng cường quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm; kiểm tra việc thực hiện các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm tại địa phương theo phân cấp quản lý, tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng phục vụ nhiều trong dịp Tết Trung thu...
Thúy Nga