Trước nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, an toàn trên thị trường ngày càng cao, HTX chăn nuôi Bình Minh, xã Bàn Giản, huyện Lập Thạch đã xây dựng thành công mô hình trang trại chăn nuôi xanh, thân thiện với môi trường; chú trọng đầu tư đổi mới quy trình chăn nuôi, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn sạch bằng thảo dược, đảm bảo chất dinh dưỡng, mang hương vị thơm ngon, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu.
HTX chăn nuôi Bình Minh đầu tư hệ thống chuồng trại hiện đại với quy trình chăn nuôi khép kín
Để có được thịt lợn chất lượng thì khi lợn được 4 tháng tuổi, chuyển sang ăn cám gạo tươi, đỗ tương, ngô ủ men theo công nghệ của Nhật trộn với một số loại thảo dược liên tục trong 2 tháng. Đồng thời, thường xuyên cho lợn phơi nắng và tắm mát hằng ngày
Quy trình sản xuất, chế biến đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm
Các sản phẩm xúc xích thảo quế và thịt lợn thảo quế của HTX chăn nuôi Bình Minh được cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao
Chùm ảnh của Thế Hùng