Hệ thống sản xuất rau nhà kính của Công ty TNHH Đầu tư và phát triển sản xuất Nông nghiệp VinEco Tam Đảo (thuộc Tập đoàn Vingroup) được khởi công lắp đặt ngày 28/8/2015 với diện tích 1,5ha, tổng mức đầu tư gần 1.000 tỷ đồng, sử dụng công nghệ nổi tiếng của Teshuva Agricultural Projects (TAP, Israel) - công ty duy nhất trên thế giới cung cấp bí quyết công nghệ sản xuất loại rau mầm Microgreen và rau trên hệ thống thủy canh màng mỏng dinh dưỡng (NFT - Nutrient Film Technology).
Hiện nay, nông trại VinEco Tam Đảo cung cấp trên 20 loại rau mầm và 12 loại rau thuỷ canh, năng suất lần lượt từng loại rau là 200 kg và 500-700 kg/ngày, sản phẩm được phân phối độc quyền trong hệ thống siêu thị VinMart, VinMart+ trên toàn miền Bắc.
Bất kể người lao động hay khách tham quan đều phải khử trùng giày, dép trước khi bước vào nhà kính.
Máy trộn giá thể (môi trường rắn cho rễ cây đâm xuống mà không phải là đất) được nhập từ Phần Lan, Israel để đảm bảo độ sạch bệnh và chất lượng trong quá trình trồng rau mầm.
Các công đoạn tiếp theo như: tra hạt, phủ hạt, tưới ẩm... đều được thực hiện bằng máy để đảm bảo độ sạch 100%.
Công nghệ rau mầm Microgreen cho phép sản xuất các loại rau siêu sạch có giá trị dinh dưỡng cao, được coi như nguồn rau thực phẩm chức năng (Trong ảnh công nhân thu hoạch rau mầm).
Đối với dòng rau thủy canh, khi cây phát triển đủ kích thước sẽ được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng nguồn nước sạch. Hệ thống đường ống thủy canh động vừa cung cấp dinh dưỡng cho rau vừa đảm bảo không ứ đọng nước trong rễ.
Công nghệ màng mỏng dinh dưỡng (NFT) giúp cây trồng được cung cấp dinh dưỡng trực tiếp đến tận rễ, nhằm tối ưu hóa quá trình sinh trưởng, đồng thời ngăn chặn ô nhiễm nguồn nước do không đọng nước và thiếu ôxy trong rễ.
Kiểm tra quá trình sinh trưởng của rau.
Tại đây luôn có các chuyên gia người Israel tham gia tư vấn và chuyển giao công nghệ trồng rau hiện đại.
Nhà kính VinEco cho sản lượng 3.500 tấn rau sạch mỗi năm theo tiêu chuẩn Vietgap và Globalgap (Trong ảnh: Công nhân sử dụng máy xén rau mầm, đóng gói, dán nhãn sản phẩm để đưa ra thị trường).
Thực hiện Khánh Linh
(Tác phẩm dự thi Báo chí với chủ đề đưa Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVI vào cuộc sống)