Nhằm tận dụng quỹ đất sẵn có, tạo nguồn thực phẩm an toàn cho mỗi bữa ăn của trẻ, phục vụ các hoạt động giáo dục trải nghiệm... thời gian gần đây, các trường mầm non trên địa bàn tỉnh đã tích cực đầu tư xây dựng vườn rau của bé trong khuôn viên trường. Đến nay, mô hình đang được nhân rộng và phát huy hiệu quả.
Học sinh Trường mầm non Yên Lập được các cô giáo hướng dẫn cách chăm sóc rau xanh
Từ mảnh đất cằn cỗi, lởm chởm gạch đá, năm 2019, cán bộ, giáo viên Trường mầm non Yên Lập, huyện Vĩnh Tường cùng phụ huynh học sinh đã cải tạo thành khu vườn rau xanh, sạch, đẹp. Trên diện tích khoảng 1.000 m2, nhà trường trồng các loại rau theo mùa như rau cải, mồng tơi, rau đay, rau ngót... cùng một số cây ăn quả như đu đủ, khế, ổi, xoài...
Hiệu trưởng Trường mầm non Yên Lập Nguyễn Thị Chung cho biết: “Sau khi chuyển sang điểm trường mới, từ năm học 2019-2020, nhà trường bắt đầu thực hiện mô hình Vườn rau cho bé. Nhờ sự giúp đỡ của phụ huynh, các cô giáo đã tranh thủ thời gian nghỉ để làm đất, xây dựng nên vườn rau xanh, an toàn. Đến nay, những khoảng đất trống trong trường đã được quy hoạch thành các khu trồng rau xanh theo mùa, giúp cung cấp nguồn nông sản sạch, an toàn trong bữa ăn cho trẻ.
Trường mầm non Yên Lập có tổng số 488 học sinh, được chia làm 18 lớp học. Từ vườn rau xanh, nhà trường cũng tăng cường các hoạt động ngoại khóa, trải nghiệm cho trẻ như làm cỏ, gieo hạt, thu hoạch rau, củ, quả nhằm giáo dục kỹ năng sống cho trẻ, giúp trẻ hiểu được công việc của người nông dân và trân trọng những thành phẩm nông nghiệp”.
Tại Trường mầm non Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Tường, mô hình "Vườn rau của bé" được nhà trường cải tạo từ tháng 4/2023. Đến nay đã có thể cung tự cấp rau xanh phục vụ các bữa ăn cho trẻ khoảng 2 lần/tuần.
Được biết, để có vườn rau sạch phục vụ hoạt động giáo dục, trải nghiệm cũng như tăng cường chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ, cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường tranh thủ sau những giờ đứng lớp và cuối tuần làm đất, gieo trồng, chăm sóc rau xanh. Trên diện tích đất trồng khoảng 100 m2 trong khuôn viên, nhà trường đã chia thành các vườn rau nhỏ và làm những lối đi trong vườn để tiện chăm sóc, vun trồng vườn rau xanh tốt.
“Khi triển khai mô hình "Vườn rau của bé", nhà trường nhận được sự hưởng ứng tích cực của phụ huynh học sinh. Một số phụ huynh đã hỗ trợ các cô giáo từ khâu ươm giống và hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc. Vì vậy, vườn rau không chỉ phong phú về chủng loại mà còn xanh tốt quanh năm. Từ khi có mô hình, nhà trường đã có thêm một nguồn cung tại chỗ vừa tiết kiệm được một phần chi phí, vừa có thực phẩm sạch cung cấp bữa ăn cho trẻ, khiến phụ huynh rất yên tâm” - cô Cao Khánh Tường, Hiệu trưởng Trường mầm non Vĩnh Sơn chia sẻ.
Khi được hỏi về phương pháp trồng rau và cách phòng, trừ sâu bệnh, cô Tường cho biết thêm: "Mùa nào rau ấy, rau được trồng hoàn toàn là rau sạch, không thuốc trừ sâu và chăm bón cẩn thận. Không chỉ vậy, trước khi trồng, các cô giáo sẽ thực hiện xới đất và rắc vôi bột để bảo đảm an toàn trong từng luống rau".
Chị Nguyễn Thị Lý, phụ huynh có con học tại Trường mầm non Vĩnh Sơn vui vẻ cho biết: "Khi nhà trường phát động làm vườn rau sạch, chúng tôi đã ủng hộ nhà trường đất màu, hạt giống và ngày công. Bên cạnh đó, có một số phụ huynh còn tranh thủ thời gian đến trường cùng các cô cấp dưỡng thu hoạch rau củ để chế biến bữa ăn ngon, an toàn cho các con".
Theo đánh giá của các nhà trường, mô hình "Vườn rau của bé" là một trong những hoạt động được chú trọng, gắn với việc thực hiện chuyên đề “Xây dựng trường mầm non lấy trẻ làm trung tâm”, tạo môi trường cho trẻ học tập, trải nghiệm, giúp trẻ khám phá, phát triển tri thức về thế giới tự nhiên xung quanh, góp phần giáo dục kỹ năng sống, giúp trẻ ghi nhớ các bài học về giá trị của sức lao động ngay từ khi còn nhỏ.
Mặt khác, mô hình cũng nhận được sự đánh giá cao từ các bậc phụ huynh học sinh, góp phần tăng cường sự phối hợp giữa phụ huynh và nhà trường trong việc xây dựng, chăm sóc cảnh quan môi trường. Với những hiệu quả đó cho thấy "Vườn rau của bé" là mô hình cần được nhân rộng và tiếp tục triển khai tại các trường mầm non trong thời gian tới.
Bài, ảnh: Thảo My