Phát huy lợi thế của địa phương, thời gian qua, huyện Lập Thạch đã tập trung chỉ đạo các ngành, địa phương tuyên truyền, hướng dẫn, giúp đỡ các chủ thể tích cực tham gia xây dựng các sản phẩm OCOP, góp phần chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ sang sản xuất theo hướng liên kết chuỗi giá trị, theo tiêu chuẩn, có truy xuất nguồn gốc và theo nhu cầu thị trường.
UBND xã Đồng Ích xây dựng mô hình gạo thảo dược trở thành thế mạnh của địa phương.
Trên địa bàn huyện hiện có 11 sản phẩm được cấp giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm OCOP. Trong đó, 7 sản phẩm được tỉnh cấp giấy chứng nhận gồm xúc xích Bình Minh, thịt lợn quế Bình Minh, xúc xích thảo quế Bình Minh hương vị pho mai hòa quyện, giò lụa thảo quế, cá thính Dũng Hoa, giấm cao cấp Thủy Phương, bánh gạo rang Tiên Lữ.
Tiếp tục nhân rộng các sản phẩm OCOP, từ đầu năm đến nay, huyện Lập Thạch đã phối hợp với Văn phòng điều phối chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh tập huấn phương án kinh doanh cho các chủ thể đăng ký tham gia chương trình OCOP năm 2024, với 8 sản phẩm gồm mật ong thiên nhiên xã Thái Hòa; bánh đa vừng đen Bách Phượng, xã Triệu Đề; mật ong thiên nhiên, nhung hươu sấy khô xã Quang Sơn; gạo thảo dược xã Đồng Ích; trứng gà sạch xã Hợp Lý; tương truyền thống xã Sơn Đông.
Tin, ảnh: Khánh Linh