Không quá lời khi ví giống măng tây Mỹ Atlas F1 như “thánh gióng” bởi chỉ qua 1 đêm, mỗi mầm măng cao thêm được từ 25-30cm và cho thu hoạch. Từ khi trồng măng tây Atlas F1 đến lúc thu hoạch vỏn vẹn 4 tháng; giá bán cao (từ 60.000-70.000 đồng/kg), sản phẩm thu hoạch đến đâu tiêu thụ hết đến đó; việc chăm sóc nhàn hạ hơn so với nhiều loại cây trồng khác… là những yếu tố khiến lãnh đạo Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Hiền Khánh Linh VietGAP, xã Hoàng Lâu, huyện Tam Dương (gọi tắt là HTX Hiền Khánh Linh) quyết định mở rộng diện tích cây trồng.
Lần đầu tiên đưa giống măng tây Mỹ Atlas F1 vào trồng thử nghiệm, Phó Giám đốc HTX Hiền Khánh Linh Phạm Văn Xuân cũng phải ngỡ ngàng bởi sự phát triển rất nhanh của loại cây trồng này. Theo ông Xuân, măng tây có nhiều loại, riêng loại Atlas F1 ông phải lặn lội vào tận thành phố Phan Rang-Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận để tham quan, học hỏi kinh nghiệm và lấy giống về trồng.
Sau 4 tháng, cây măng tây Atlas F1 đã phát triển xanh tốt trong khu nhà kính và bắt đầu cho thu hoạch.
Không giấu được sự phấn khởi, ông Xuân dẫn chúng tôi tham quan mô hình trồng măng tây Atlas F1 trong khu nhà kính của doanh nghiệp. Sau 4 tháng trồng thử nghiệm trên diện tích 3.000m2, HTX đã thu hoạch những lứa măng tây đầu tiên. Với năng suất, giá trị kinh tế đạt cao, ông Xuân quyết định nhân rộng diện tích trồng măng tây thêm 5.000 m2.
Đánh giá về cây trồng này, ông Xuân cho rằng, măng tây Atlas F1 phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương, chịu được nhiệt độ từ 10 - 45 độ C. Khi được trồng trong nhà kính, nhờ có nền nhiệt độ ổn định, năng suất măng tây không chỉ đạt cao mà còn ít sâu bệnh. Hơn nữa, loại cây này cho thu hoạch thường xuyên, khoảng 8 tháng/năm; cây trồng 1 lần nhưng thu hoạch được lâu dài, khoảng 7 năm.
Phó Giám đốc HTX Hiền Khánh Linh hướng dẫn công nhân cách tỉa cành, nhánh cây măng tây.
Chỉ cho chúng tôi xem những đọt măng tây mới nhú lên khỏi mặt đất, ông Xuân cho biết: “Nhìn thế này thôi, nhưng sau đêm nay, ngày mai, mỗi mầm măng tây có thể cao tới 25-30cm và đủ tiêu chuẩn để thu hoạch. Thậm chí, công nhân phải thu hoạch nhanh tay, vì nếu hái chậm, những mầm măng này sẽ cao vỏng lên, thành nhánh cây con”.
Bẻ một vài đọt măng tây Atlas F1 ở ruộng, ông Xuân lau sơ qua rồi đưa lên miệng ăn luôn. Ngọn măng tây tươi giòn tan, vị ngọt lan ra đầu lưỡi khiến mọi người ăn 1 lại muốn ăn thêm…
Thủng thẳng đi thăm ruộng, ông Xuân tranh thủ tỉa những cành măng tây mọc tốt um, chìa ra lối đi và bảo: “Chăm măng tây không vất vả như các loại hoa, rau màu khác. Mỗi cây chỉ cần tỉa cành, nhánh cho gọn gàng là được. Về phần phân bón đã được xử lý, ủ dưới đất/gốc, sau 1 năm mới phải bón thêm. Còn nước tưới đã có hệ thống tưới nhỏ giọt, sau khi bơm từ giếng lên, nước qua hệ thống xử lý rồi được điều đi các nhánh thông qua thiết bị điều khiển từ xa…”.
Lần đầu tiên, măng tây Atlas F1 được HTX Hiền Khánh Linh đưa vào trồng, trước đó, khu nhà kính này được doanh nghiệp sử dụng để trồng hoa. So sánh giữa 2 loại cây trồng, theo ông Xuân, trồng măng tây Atlas F1 nhàn hơn hoa rất nhiều, hiệu quả kinh tế lại không hề thua kém. Hơn nữa, măng tây được trồng trong nhà kính nên ít sâu bệnh, không phải sử dụng thuốc hóa học nên không gây hại cho môi trường, sức khỏe của người lao động.
Theo tính toán, mỗi sào măng tây Atlas F1 trồng ở nhà kính sẽ cho thu hoạch 7kg/ngày. Với 3.000m2, trung bình, HTX thu hoạch khoảng 65kg/ngày. Với giá bán hiện tại, mỗi ngày, HTX có khoản thu nhập 4,2 triệu đồng, mỗi tháng doanh thu đạt hơn 100 triệu đồng, trừ các khoản chi phí còn 60-70 triệu đồng. Như vậy, việc duy trì thu hoạch măng tây trong suốt 8 tháng giúp HTX có khoản doanh thu hơn 550 triệu đồng/năm/3.000m2.
Theo thông tin từ lãnh đạo HTX Hiền Khánh Linh, mới đây, doanh nghiệp vừa tiếp một đối tác Hàn Quốc đến tham quan mô hình, đặt vấn đề thu mua măng tây với số lượng lớn. Qua kiểm tra điều kiện sản xuất thực tế, đối tác Hàn Quốc đánh giá cao chất lượng sản phẩm và mong muốn được hợp tác, xuất khẩu sản phẩm.
Trên cơ sở đó, ngoài nỗ lực mở rộng diện tích trồng măng tây Atlas F1 trên toàn bộ diện tích hiện có của doanh nghiệp, HTX Hiền Khánh Linh còn dự định liên kết với bà con nông dân địa phương trồng đại trà loại cây này để đẩy nhanh sản lượng thu hoạch quy mô lớn, tiến tới xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc.
Một trong những khó khăn lớn nhất của HTX Hiền Khánh Linh hiện nay là nguồn tài chính đầu tư cho hệ thống nhà kính trồng măng tây Atlas F1 quy mô hiện đại, với diện tích hàng nghìn m2 còn hạn hẹp. Do đó, doanh nghiệp mong muốn tỉnh, ngành Nông nghiệp quan tâm, có cơ chế đặc thù về chính sách đầu tư, vốn ưu đãi để doanh nghiệp có điều kiện tiếp cận, phục vụ phát triển sản xuất, kinh doanh. Qua đó, thúc đẩy khu vực này trở thành vùng sản xuất cây hàng hóa tập trung gắn với giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập, đời sống cho nông dân địa phương.
Bài, ảnh: Hà Trần