Sau một thời gian chịu ảnh hưởng dịch cúm gia cầm, hiện nay, sức tiêu thụ và giá bán các sản phẩm gia cầm (trứng, thịt) đã tăng trở lại. Ý thức tự phòng chống bệnh của người dân và sự phối hợp, kiểm soát chặt chẽ của cơ quan chức năng, chính quyền các cấp ở các địa phương đã làm cho dịch cúm gia cầm không xảy ra trên tỉnh ta.
Người tiêu dùng không còn dè dặt khi chọn mua trứng gia cầm các loại. Ảnh chụp tại chợ Lầm (Tam Hồng, Yên Lạc).
Ghi nhận tại một số chợ đầu mối và các địa phương có đàn gia cầm lớn trên địa bàn tỉnh như: Tam Dương, Tam Đảo, Bình Xuyên, Yên Lạc… giá các sản phẩm thịt gia cầm đã tăng trở lại. Cụ thể: Giá gà đẻ từ 53.000 - 55.000 đồng/kg, gà công nghiệp giá 42.000 - 45.000kg, gà ta từ 90. 000 - 110.000 đồng/con tùy loại, giá gà giống khoảng 4.000 đồng/con, giá vịt sống từ 40.000 - 42.000 đồng/kg.
Theo các tiểu thương, thông tin về tình hình dịch cúm gia cầm đã được kiểm soát trên địa bàn cả nước đã khiến lượng tiêu thụ mạnh hơn, giá bán tăng lên, người dân cũng không còn tâm lý dè dặt khi chọn mua thịt, trứng gia cầm. Giá sản phẩm thịt tăng khiến giá trứng gia cũng tăng theo.
Chị Nguyễn Thị Thắm - một tiểu thương kinh doanh trứng tại thị trấn Gia Khánh (Bình Xuyên) cho biết: giá trứng bắt đầu tăng nhẹ so với một tháng trước đây, nếu như giá trứng lấy buôn tháng trước là 10.000 - 11.000 đồng/chục thì nay tăng lên 14.000 - 15.000 đồng/chục, giá bán lẻ là 16.000 - 17.000 đồng/ chục, giá bán lẻ trứng vịt là 25.000 - 27.000 đồng/chục; lượng bán ra cũng tăng đáng kể, nhiều nhà hàng, quán ăn đã đặt mua trở lại. Ngoài ra, giá gà giống cũng đang “sốt”, nhiều chủ trang trại lò ấp cho biết lượng khách đặt mua tăng lên nhiều, thậm chí không có mà bán.
Mặc dù sức mua và giá tăng không lớn song đây là tín hiệu vui cho cả người chăn nuôi và các tiểu thương khi thị trường các sản phẩm từ gia cầm dần phục hồi. Có được kết quả này là do các địa phương trong tỉnh đã nỗ lực không ngừng trong công tác phòng, chống dịch. Được biết, thực hiện quyết liệt chỉ thị của UBND tỉnh về các biện pháp phòng, chống dịch, Chi cục Thú y tỉnh đã phối hợp với các ngành chức năng phun tiêu trùng, khử độc; tiêm phòng vắc xin và hỗ trợ hoàn toàn kinh phí cho các hộ chăn nuôi gia cầm quy mô dưới 1000 con; thành lập các chốt kiểm dịch tại các chợ đầu mối, vùng giáp ranh, đảm bảo kiểm soát chặt chẽ công tác vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ sản phẩm gia cầm sạch trên địa bàn tỉnh. Bên cạnh đó, qua hệ thống thông tin tuyên truyền tới từng địa phương, người dân và các hộ chăn nuôi đã chủ động bảo vệ đàn gia cầm của mình bằng nhiều biện pháp khác nhau.
Điểm sáng trong công tác này có lẽ phải kể đến các chủ trang trại và hộ chăn nuôi gia cầm tại xã Hướng Đạo, Tam Dương - nơi được coi là trại gà của tỉnh với trên 100 nghìn con gà. Không đợi dịch cúm xảy ra, hàng ngày, các hộ đều dọn, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ; hàng tháng, họ phối hợp cơ quan thú y tiêm phòng đều đặn. Bởi thế, nỗi lo về dịch cúm gia cầm gần như không hiện hữu tại đây.
Tuy nhiên, với nhiều hộ dân, trước tình hình ảnh hưởng dịch cúm, sản phẩm gia cầm rớt giá, chăn nuôi thua lỗ, họ đã “bán tống, bán tháo” đàn gia cầm của mình đi nhằm giảm chi phí thức ăn, tiền điện, thuốc điều trị. Vì thế, sau khi thị trường gia cầm “ấm” trở lại, họ phải thực hiện việc tái đàn lại từ ban đầu, mượn vốn, thậm chí nhiều hộ gia đình không có vốn để tái lại, ảnh hưởng tới nguồn “cung” khi “cầu” tăng trở lại. Đơn cử như trang trại của anh Nguyễn Văn Hiệp, xã Thiện Kế (Bình Xuyên) với số lượng 2000 gà thịt các loại, cách đây 1 tháng, trước tình hình giá gà thịt rớt giá thê thảm, anh đã bán gần hết đàn gia cầm của mình, tiền bán không đủ trả tiền cám, thuốc men. Nay, anh phải vay mượn thêm để thực hiện tái đàn.
Tương tự như anh Hiệp, chị Đào Kim Anh ở Đạo Tú (Tam Dương) nuôi 3000 gà Ai Cập đẻ trứng, chuyên cung cấp trứng cho thị trường Hà Nội và các vùng lân cận. Bình quân mỗi ngày, đàn gà nhà chị cho khoảng 2.000 quả trứng. Nhưng từ sau Tết đến nay, nhu cầu thị trường giảm cộng với thông tin dịch bệnh nên thương lái, các cửa hàng đặt mua ít hẳn. Trứng không bán được cứ chất đống trong nhà, mỗi quả trứng sau khi trừ chi phí, chị lỗ 300-500 đồng. Giá trứng và giá gà giống xuống thấp, chị đành thanh lý bớt, nay nhu cầu gà giống tăng trở lại, giá lên cao, trang trại chỉ còn chưa đầy 1000 con.
Chị Kim Anh chia sẻ: “Chăn nuôi là vậy, năm nào cả nước có dịch cúm gia cầm bùng phát là chúng tôi phải chịu thua lỗ, có khi tới mức không dám tái đàn, thậm chí “treo chuồng”. Khi giá cao thì số lượng gia cầm còn lại ít hay trọng lượng tăng cao, khó bán đại trà, thương lái ép giá, thu lãi không được là bao; lúc có dịch, giá lại càng thấp, thua lỗ nặng nề”. Hiện nay, giá gia cầm tăng trở lại, các loại thức ăn cũng đang rục rịch tăng theo. Mặt khác, tại nhiều địa phương, khi các hộ chăn nuôi ồ ạt tái đàn, nguồn cung quá dồi dào, nguy cơ rớt giá có thể tiếp tục xảy ra. Và người chăn nuôi lại lâm vào cảnh thua lỗ kéo dài.
Vì vậy, để chăn nuôi gia cầm ổn định và hiệu quả, cần tăng cường công tác tuyên truyền hơn nữa để người dân chủ động phòng, chống dịch bệnh. Bên cạnh đó, để giúp các doanh nghiệp, các trang trại yên tâm phát triển sản xuất, cần có chính sách khuyến khích, cơ chế hỗ trợ động viên các doanh nghiệp, chủ trang trại quy mô lớn tham gia chương trình bình ổn giá, tăng cường thu mua các mặt hàng thịt và trứng gia cầm sạch, không bị bệnh, đảm bảo cung - cầu ổn định thị trường.
Bài, ảnh Lưu Nhung