Sáng 3/10, Hội LHPN huyện Vĩnh Tường tổ chức Đoàn giám sát về việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và chế độ dinh dưỡng ăn bán trú tại Trường mầm non Vĩnh Thịnh.
Đoàn công tác của Hội LHPN huyện Vĩnh Tường giám sát khâu chế biến thực phẩm tại bếp ăn của Trường mầm non Vĩnh Thịnh (cơ sở 2)
Tại buổi làm việc, Đoàn giám sát của Hội LHPN huyện đã giám sát việc thực hiện công tác VSATTP, chế độ dinh dưỡng đảm bảo an toàn về tinh thần và thể chất cho trẻ, bao gồm điều kiện về cơ sở vật chất, dụng cụ chế biến, trình độ đội ngũ nhân viên cấp dưỡng; nguồn gốc thực phẩm, hợp đồng cung cấp thực phẩm với các đơn vị; quá trình vận chuyển nguyên liệu đầu vào, khâu sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn nước dùng trong chế biến thực phẩm; quy trình kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định của Bộ Y tế tại bếp ăn của trường...
Qua kiểm tra cho thấy, Trường mầm non Vĩnh Thịnh đã chú trọng và thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về công tác VSATTP; xây dựng bếp ăn theo quy định “Bếp ăn 1 chiều”, quan tâm lựa chọn nguồn thực phẩm đầu vào phục vụ bữa ăn cho trẻ bảo đảm an toàn; khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên cấp dưỡng, chủ động nâng cấp, tu bổ cơ sở vật chất tại bếp ăn tập thể, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong nhà trường.
Mặc dù vậy, nhà trường còn một số hạn chế như tại điểm trường 1, bếp ăn bán trú là cơ sở tạm (do nhà trường đang tu sửa, xây dựng) nên cơ sở vật chất chưa đồng bộ; chưa có nguồn nước sạch tập trung; mức tiền ăn của trẻ còn thấp so với mặt bằng chung của tỉnh.
Trước đó, ngày 27/9, Đoàn giám sát đã tổ chức giám sát công tác VSATTP tại Trường mầm non Yên Lập.
Thông qua hoạt động giám sát góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm, giúp các nhà trường kịp thời phát hiện, bổ sung, chấn chỉnh những thiếu sót, hạn chế trong công tác bảo đảm VSATTP, góp phần bảo vệ sức khỏe cho trẻ mầm non.
Tin, ảnh: Thảo My