Xã Hội

Dịch vụ đồ lễ cúng Rằm tháng Bảy đa dạng, hút khách

Thứ Sáu, 20/08/2021

Đối với người dân Việt Nam, lễ Vu Lan báo hiếu và xá tội vong nhân có nhiều ý nghĩa đặc biệt. Vào dịp này, các gia đình đều làm những mâm cỗ mặn, hoặc chay, bày hoa quả, bánh kẹo... thắp hương để thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, ông bà, cha mẹ; nhiều người còn làm mâm cỗ cúng chúng sinh, cầu siêu cho các vong hồn không nơi nương tựa. Cũng vì lẽ đó, dịch vụ cơm chay, bánh ngọt, đồ lễ phục vụ ngày Rằm trở nên đa dạng, hút khách hơn.

Món "Bánh bao túi tiền" của chị Nguyễn Thị Trang, phố Chiền, phường Ngô Quyền "hút" khách trong dịp Rằm tháng Bảy.

Năm nay, nhiều gia đình làm lễ cúng Rằm tháng Bảy rất sớm. Ngay từ mùng 8/7 (âm lịch), không ít nhà đã sửa soạn đồ lễ cúng Rằm. Với mong muốn sắm sửa được đồ lễ vừa đẹp mắt lại ngon miệng, nhiều gia chủ quan tâm, lựa chọn những loại thực phẩm vừa chất lượng, vừa hấp dẫn về mẫu mã trong ngày lễ Vu Lan.

Nhờ ưu điểm ngon miệng, bắt mắt nên món “Bánh bao túi tiền” của Chị Nguyễn Thị Trang, phố Chiền, phường Ngô Quyền, thành phố Vĩnh Yên những ngày qua đắt hàng hơn do có nhiều người đặt mua về làm lễ. Ngày thường, bánh bao do chị Trang làm vốn đã được nhiều người yêu thích, nay với hình dáng độc đáo, lạ mắt càng hút khách hơn.

Những chiếc "Bánh bao túi tiền" vàng rộm, có hình dáng đẹp mắt giúp các mâm lễ đẹp hơn, bao hàm ý nghĩa may mắn. Để tăng thêm sự phong phú cho sản phẩm, chị Trang còn làm cả "Bánh bao trái quýt" nhân thịt (hoặc chay) phục vụ nhu cầu khách hàng, giá mỗi hộp bánh chỉ từ 50.000-80.000 đồng/5 chiếc.

Nắm bắt tâm lý khách hàng, các loại bánh nướng, dẻo từ hình bông hoa đến hình “thỏ trông trăng” với đủ màu sắc xanh, đỏ, tím, vàng… đã được nhà sản xuất đưa ra thị trường trong dịp này để kích cầu tiêu dùng. Mẫu mã các loại bánh trung thu từ tinh tế, sang trọng đến hình ngộ nghĩnh góp mặt trong mâm cỗ ngày Rằm tháng Bảy trở nên sống động, đẹp mắt hơn.

Năm nay, ngoài những hương vị bánh trung thu truyền thống như nướng (dẻo) thập cẩm, thập cẩm xá xíu, trứng muối, đậu xanh, trà xanh… nhà sản xuất còn quan tâm đến đối tượng người ăn kiêng nên sản phẩm càng phong phú, đa dạng.

Ngoài những mâm cỗ chay, năm nay, dịch vụ đồ lễ cúng Rằm được nhiều người lựa chọn, nhất là đối với những chị em bận bịu, không có nhiều thời gian vào bếp nấu nướng. Các loại xôi, nem rán, canh măng khô, gà lễ… được nhiều "bếp online" nhận nấu, ship đến tận nhà nếu khách hàng có nhu cầu.

Là một trong những “bếp ăn online” được nhiều chị em yêu thích, ngoài các món chè ngon nức tiếng, những ngày gần đây, chị Lê Thị Thủy, phường Liên Bảo, thành phố Vĩnh Yên còn nhận thêm cả món gà lễ phục vụ khách hàng ruột của mình.

Dưới bàn tay khéo kéo, món gà luộc quen thuộc hằng ngày đã được chị Thủy chế biến thành món gà ủ muối hoa tiêu mới lạ, hấp dẫn. Những con gà ủ muối vàng rộm, bóng mượt, buộc cánh tiên rất đẹp, đậm đà, ngọt vị khiến nhiều thực khách xiêu lòng.

Chị Lê Thị Thủy cho biết: “Trong tuần qua, có ngày, tôi phải hấp từ 20-30 con gà mới đủ hàng trả khách. Gà luộc dù ngon, nhưng nhiều người muốn đổi món cho khác vị. Nhất là vào Rằm tháng Bảy, tâm lý gia đình nào cũng muốn sửa soạn những mâm lễ ngon cúng tổ tiên, ông bà rồi cho con cháu thụ lộc. Do làm gà lễ nên tôi chú trọng lựa chọn thực phẩm, chế biến đảm bảo tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm. Có như vậy mới giữ chân được những thực khách sành ăn và gắn bó lâu dài với bếp mình từ trước”.

Dịch vụ cỗ chay trong Rằm tháng Bảy vẫn hút khách như mọi năm. Từ 250.000-600.000 đồng, thực khách có thể đặt được một mâm cỗ chay, từ 7-11 món. Trong đó, nhiều món nghe tên đã thấy hấp dẫn như nem trộn, phở cuốn, chả thì là, chả móc xiên…

Với nhiều người, việc ăn chay trong ngày Rằm tháng Bảy có ý nghĩa tránh nghiệp sát sinh, phát tâm từ bi, cầu phúc đức, may mắn cho các thành viên trong gia đình.

Tùy vào sở thích, điều kiện kinh tế của từng gia đình để mỗi người lựa chọn dịch vụ, mua sắm đồ lễ theo cách riêng. Nhưng tựu chung, ai cũng thể hiện tấm lòng thành kính, cái tâm trong sáng và điều đó được thể hiện qua việc lựa chọn đồ lễ ngon, đẹp nhất để dâng cúng tổ tiên, ông bà, cha mẹ vào Rằm tháng Bảy.

Năm nay, do ảnh hưởng dịch Covid-19, phần lớn các gia đình đều làm lễ ở nhà, không ra chùa như những năm trước. Để có một mùa lễ Vu Lan trọn vẹn, ý nghĩa, các gia đình nên chuẩn bị lễ vật vừa đủ, nhưng vẫn đảm bảo theo phong tục truyền thống, tránh lãng phí và tập trung đông người để phòng, chống dịch Covid-19.

Bài, ảnh: Hà Trần



TAG:
Tin tức Mới:

Ý kiến của bạn

Họ tên:
Email: