Sức khỏe đời sống » Món ngon mỗi ngày
Ngon mê ly cùng bánh tằm khoai mì
Thứ Hai, 24/09/2018   trong mục Sức khỏe đời sống

Món bánh tằm khoai mì khiến nhiều người mê ly, bởi từng cọng bánh mềm ngọt với đủ màu sắc mà khi nhai sẽ thấy dai dai hòa quyện cùng hương vị béo béo của dừa, thoang thoảng mùi thơm của lá dứa, của mè rang.


Ngon như canh gà nấu măng của má

Mặc cho trời mưa gió, bão bùng nhưng gia đình tôi vẫn ấm cúng, hạnh phúc bên bữa ăn chỉ với tô canh gà nấu măng nóng hổi của má.



Ngon miên man gà đồi xào lá giang

Gà đồi nhờ "tập thể dục" đều đặn nên thịt chắc kết hợp với vị chua thanh của lá giang tạo nên hương vị khó cưỡng


Bún sườn giò sống ngon mê ly

- Vị ngọt của sườn, vị chua chua, ngọt của thơm, vị tiêu thơm nồng như quyện vào nhau, tạo nên mùi thơm quyến rũ, độc đáo không thể cưỡng lại được.


Độc đáo cá cơm kho ngót ngày mưa

Món cá cơm kho ngót với cà khi hoàn tất thịt cá mềm, có vị mằn mặn, chua chua, thơm thơm, cay cay của tiêu, ngò, hành lá... Món này dùng nóng với cơm trắng kèm nước mắm ớt thì tuyệt đỉnh trong những ngày mưa.


Thanh đạm cùng cá thác lác cuộn cải bẹ xanh

 Cá thác lác từ lâu đã là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình bởi chúng dễ chế thành nhiều món từ chiên, xào, hấp, nấu lẩu…


'Vét nồi' với mắm cá thu chưng thịt ba chỉ

Những ngày mùa mưa, biển động, chợ đìu hiu cá, nhưng hàng mắm lại được dịp lên ngôi.


Khổ qua nhồi thịt làm vầy sao mà đắng

Hèn gì, mỗi khi ăn món khổ qua nhồi thịt của dì tôi luôn cảm nhận được vị ngòn ngọt, chứ không đắng ngắt ở cổ họng như trước giờ tôi từng làm.


Loại quả 'cứu tinh' tương lai thế giới, thứ tầm thường lăn lóc ở Việt Nam

Ít ai ngờ, quả mít vốn bị dân Việt thờ ơ, bày bán tràn lan ở vỉa hè, chợ cóc với giá rẻ mạt lại là siêu thực phẩm hoàn hảo, thay thế thịt trong tương lai. Ở Việt Nam có những giống mítđộc đáo như mít khổng lồ, mít dài hàng mét, mít không hạt, không mủ ăn được cả xơ,... khiến nhiều người thích thú.

Vị mắm kho quê nhà
Thứ Sáu, 31/08/2018   trong mục Sức khỏe đời sống

Đã trên 70 tuổi và sống xa quê hương, tôi vẫn nghe phảng phất vị mắm kho bếp củi ngoại tôi nấu sau bếp ngày xưa.