Kinh Tế

Liên kết sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm

Thứ Sáu, 17/05/2019

Sản xuất nông nghiệp theo chuỗi liên kết được xem là hướng đi mới giúp người nông dân nâng cao giá trị sản phẩm một cách bền vững. Trong bối cảnh phát triển nông nghiệp của tỉnh hiện nay thì sự liên kết lại càng cần thiết, nhất là liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị gắn với xây dựng thương hiệu hàng hóa.

Sản phẩm rau, quả của HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc, xã Kim Long (Tam Dương) được sản xuất theo quy trình VietGAP được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng. Ảnh: Chu Kiều

Thực hiện chủ trương về phát triển nông nghiệp theo hướng liên kết sản xuất theo chuỗi, ngành nông nghiệp tích cực hỗ trợ các địa phương, cơ sở sản xuất kinh doanh xây dựng chuỗi nông sản an toàn. Sở Nông nghiệp và PTNT đã tham mưu, đề xuất HĐND, UBND tỉnh ban hành nhiều cơ chế chính sách về việc quy hoạch, hỗ trợ phát triển sản xuất hàng hóa, hỗ trợ quy trình áp dụng sản xuất tốt, thu hút doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp… Tổ chức, quy hoạch các vùng trồng trọt, chăn nuôi theo hướng tập trung, quy mô lớn; vận động, hướng dẫn, giúp đỡ thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất tại vùng quy hoạch; hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng, xúc tiến thương mại. Đến nay, trên địa bàn tỉnh, đã xây dựng hơn 20 chuỗi giá trị, trong đó, có những chuỗi giá trị như sản xuất rau an toàn, thanh long ruột đỏ, gạo, chăn nuôi gà, chăn nuôi bò sữa, cơ sở giết mổ tập trung… bước đầu đạt được những kết quả khả quan. Đây là những chuỗi giá trị liên kết nông dân với doanh nghiệp thông qua kết nối của các hợp tác xã và tổ hợp tác theo phương thức doanh nghiệp chịu trách nhiệm cung cấp giống, hướng dẫn kỹ thuật thâm canh, phòng trừ dịch hại tổng hợp và bao tiêu sản phẩm.

Thực tế, từ những hộ nông dân trồng rau nhỏ lẻ, khi được hỗ trợ về vật tư, kỹ thuật, kết nối thị trường… nhiều mô hình sản xuất, tiêu thụ rau an toàn theo chuỗi liên kết sản xuất đã ra đời và trở thành những nhà cung cấp cho các đơn vị kinh doanh, bếp ăn trường học, bếp ăn công nghiệp, với sản lượng từ 10 - 15 tấn rau, củ, quả/tháng. Điển hình như: HTX Rau an toàn Vân Hội Xanh, Rau an toàn Vĩnh Phúc (Tam Dương), Rau an toàn Visa (Yên Lạc), Rau an toàn Thanh Hà (Tam Đảo), Rau an toàn Đại Lợi (Phúc Yên), Công ty Vineco Tam Đảo…

Bà Kiều Thị Huệ, Giám đốc HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc, xã Kim Long (Tam Dương) cho biết: Được thành lập năm 2014, song thời gian đầu HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc hoạt động khá ì ạch. Nhờ sự giúp đỡ của chính quyền địa phương, ngành nông nghiệp hỗ trợ về tổ chức sản xuất, vật tư nông nghiệp, nhà sơ chế, bảo quản sản phẩm... đơn vị đã từng bước ổn định, mở rộng quy mô sản xuất, kinh doanh. Đến nay, HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc xây dựng được 3 vùng sản xuất với diện tích hơn 6,5ha tại các xã Kim Long, Vân Hội (Tam Dương) và Hồ Sơn (Tam Đảo). Mỗi vùng được bố trí sản xuất các cây trồng khác nhau để phù hợp với tập quán canh tác, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng từng vùng. Liên kết sản xuất HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc góp phần tạo việc làm, tăng thêm thu nhập đáng kể cho bà con nông dân (Sản xuất rau an toàn theo VietGAP đưa giá trị của sản phẩm tăng từ 20 - 40% so với trồng rau truyền thống). Nhưng cái được lớn nhất ở đây là khi tham gia vào chuỗi sản xuất rau an toàn,các thành viên không phải lo về giá và đầu ra sản phẩm.

Tương tự, cuối năm 2017, HTX Sản xuất kinh doanh gạo Long Trì (Tam Dương) được thành lập và trở thành chuỗi lúa gạo đầu tiên của tỉnh được xác nhận đảm bảo quy trình an toàn thực phẩm. Mô hình chuỗi lúa gạo do HTX thực hiện có quy mô hơn 10ha, sản lượng 12 tấn/năm. Hiện, sản phẩm gạo của HTX sản xuất kinh doanh gạo Long Trì có thị trường tiêu thụ ổn định, cung cấp cho các cửa hàng kinh doanh gạo tại thị trấn Hợp Hòa và hệ thống tiêu thụ nông sản tại các cửa hàng của HTX Rau an toàn Vân Hội Xanh, tiến tới đưa sản phẩm vào bán tại chuỗi siêu thị BigC và một số siêu thị khác. Giá cả, đầu ra sản phẩm ổn định giúp các thành viên phấn khởi, yên tâm mở rộng quy mô sản xuất.

Ông Nguyễn Hoàng Dương, Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Khuyến nông khẳng định: Liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị là xu thế phát triển tất yếu của nông nghiệp hiện đại. Xây dựng thành công một số mô hình sản xuất rau quả an toàn, thịt lợn theo chuỗi giá trị gắn với xây dựng thương hiệu hàng hóa bước đầu đã khẳng định giá trị sản phẩm nông nghiệp của tỉnh. Liên kết sản xuất không chỉ hướng người nông dân đến sản xuất an toàn mà còn giúp các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của tỉnh tìm được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, nhất là đối với yêu cầu khắt khe của thị trường về chất lượng sản phẩm nông sản như hiện nay.

Trần Tỉnh



TAG:

Ý kiến của bạn

Họ tên:
Email: