Việc thực hiện tốt công tác dự báo thị trường tiêu thụ nông sản sẽ giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và nông dân chủ động xây dựng phương án, kế hoạch sản xuất, kinh doanh (SXKD) phù hợp với tình hình thực tế, góp phần hạn chế tình trạng “được mùa mất giá, được giá mất mùa”. Vì thế, ngành Nông nghiệp của tỉnh đã không ngừng nâng cao năng lực dự báo thị trường tiêu thụ nông sản để làm cơ sở giúp các huyện, thành phố định hướng cho người dân phát triển sản xuất.
Những hộ chăn nuôi quy mô lớn rất cần thông tin dự báo thị trường tiêu thụ nông sản để chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp, hạn chế rủi ro.
Muốn có phương án SXKD phù hợp với nhu cầu của thị trường và hạn chế được rủi ro ở khâu đầu ra cho sản phẩm thì việc dự báo thị trường tiêu thụ nông sản đóng vai trò rất quan trọng. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhất là các hộ cá thể nào cũng có thể tự phân tích, nghiên cứu thị trường.
Điều này dẫn đến việc nhiều người dân vẫn chủ yếu tự sản xuất, tự mở rộng diện tích và tiêu thụ sản phẩm theo kinh nghiệm, khiến một số loại nông sản của tỉnh bị dư thừa, thậm chí có sản phẩm còn phải kêu gọi “giải cứu”.
Để làm tốt công tác dự báo thị trường tiêu thụ nông sản, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp, Sở NN&PTNT phối hợp với Sở Công thương theo dõi sát diễn biến giá cả, cung - cầu các mặt hàng nông sản lúa gạo, thịt lợn, rau quả, thủy sản… để xây dựng kế hoạch sản xuất, đảm bảo an ninh lương thực trong tỉnh.
Đồng thời, khảo sát, phân tích, đánh giá, dự báo về những yếu tố tác động, chi phối đến việc lưu thông, tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp trong nước và xuất khẩu để khuyến cáo doanh nghiệp, HTX và nhân dân mở rộng sản xuất những sản phẩm phù hợp.
Năm 2022, trước tình hình dịch Covid-19 vẫn diễn biến phức tạp, Sở NN&PTNT đã đưa ra nhận định việc xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp sẽ gặp nhiều khó khăn, nhất là các sản phẩm rau, củ, quả. Đồng thời, dự báo nhu cầu tiêu thụ và phục vụ chế biến nội địa có xu hướng tăng.
Trên cơ sở đó, sở đã định hướng các huyện, thành phố khuyến cáo bà con nông dân gieo trồng các loại cây trồng phục vụ cho tiêu thụ trong nước và chế biến như ngô, đậu tương, khoai tây, khoai lang, rau xanh các loại. Mở rộng diện tích các loại cây trồng có thị trường tiêu thụ tốt, ổn định như khoai tây, dưa chuột, bí xanh, bí đỏ...
Đối với các sản phẩm chăn nuôi, trước diễn biến phức tạp của tình hình dịch bệnh, giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, người chăn nuôi có nguy cơ thua lỗ, Sở NN&PTNT khuyến cáo bà con tăng cường áp dụng biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, giữ ổn định đàn lợn, tăng hợp lý đàn gà để đáp ứng nhu cầu thực phẩm của người dân.
Tập trung cao cho công tác phòng, chống dịch bệnh động vật, không để dịch lây lan trên diện rộng. Tăng cường chế biến, phối trộn nguyên liệu sẵn có, thay thế một phần thức ăn công nghiệp để giảm giá thành chăn nuôi, duy trì sản xuất.
Cùng với việc theo dõi, phân tích, đánh giá thị trường, sở phối hợp với các ngành, địa phương kịp thời thông tin đến các doanh nghiệp, HTX, người dân về tình hình hoạt động thông quan tại các cửa khẩu, lối mở biên giới trên địa bàn các tỉnh Quảng Ninh, Lào Cai.
Tiếp tục duy trì đường dây nóng để tiếp nhận thông tin, kịp thời hướng dẫn cho nông dân sản xuất và tiêu thụ nông sản. Triển khai các hoạt động kết nối, hỗ trợ tiêu thụ nông sản trên địa bàn tỉnh.
Tổ chức các lớp tập huấn về SXKD đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử; cung cấp thông tin cho các cơ quan tuyên truyền để đưa tin tìm kiếm thị trường tiêu thụ nông sản...
Việc thực hiện tốt công tác thông tin dự báo thị trường tiêu thụ nông sản đã góp phần giúp hoạt động sản xuất nông nghiệp của tỉnh đạt được những kết quả tích cực. Ước thực hiện cả năm 2022, tổng giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp, thủy sản đạt hơn 11.000 tỷ đồng, tăng gần 0,6% so với năm 2021. Trong đó, nông nghiệp ước đạt hơn 10.000 tỷ đồng, lâm nghiệp ước đạt gần 122 tỷ đồng; thủy sản hơn 780 tỷ đồng.
Tuy nhiên, hiện nay, công tác thông tin dự báo thị trường tiêu thụ nông sản vẫn còn có những hạn chế. Bà Lê Thị Hương, Giám đốc HTX Nông nghiệp Nhân Lý, xã Phú Xuân (Bình Xuyên) cho biết: Dữ liệu thông tin dự báo thị trường tiêu thụ nông sản của tỉnh mới chỉ tập trung ở việc thống kê, so sánh giá các mặt hàng giữa các tháng mà chưa có nhiều những điều tra, nghiên cứu, dự báo nhu cầu của thị trường... một cách có hệ thống.
Thông tin tình hình giá cả một số mặt hàng còn chưa sát thực tế, thiếu thông tin cụ thể về tính thiết yếu, tiềm năng của sản phẩm, số lượng, thời điểm, tiêu chuẩn nông sản cần cung ứng… trước khi tổ chức sản xuất.
Để nâng cao chất lượng công tác dự báo thị trường tiêu thụ nông sản, Sở NN&PTNT tiếp tục phối hợp với các sở, ngành, địa phương kịp thời cung cấp các thông tin thị trường về mặt hàng nông sản trong nước, cũng như quốc tế; nhu cầu nhập khẩu và các thị trường xuất khẩu chủ yếu để có giải pháp tổ chức sản xuất phù hợp.
Tích cực ứng dụng công nghệ thông tin trong việc thu thập thông tin, dự báo tình hình thị trường nông sản. Quan tâm việc tư vấn, hướng dẫn người sản xuất kỹ năng phân tích, đánh giá thị trường.
Cung cấp các địa chỉ thông tin có chất lượng để người sản xuất, nhất là nông dân tìm hiểu, tham khảo trước khi quyết định đầu tư mở rộng. Hỗ trợ người sản xuất đa dạng hóa thị trường tiêu thụ nông sản, tránh tình trạng phụ thuộc vào một thị trường dẫn đến bị thương lái ép giá.
Bài, ảnh: Thanh Huyền